Taste of Moscow 2019

Restaurants

Explore the incredible restaurants joining us at Taste of Moscow

Chefs

Meet the top chefs. Watch your favourite chefs cook up a storm on stage in live demonstrations and pick up top tips, hints and tricks of the trade from culinary heroes.

Exhibit/Sponsor

Кулинарные лайфхаки от Пец-Хаас

ООО «Пец-Хаас» впервые принимает участие в фестивале Taste Moscow! Посетителей ждут бесплатные угощения от шеф-повара компании в виде небольших оригинальных сэмплов-блюд, приготовленных с помощью продукции компании.

ЭКО-продукция из Греции

Продукция Kurtes наполнена солнцем и теплом аутентичного Крита, имеющего более чем 3 000 летнюю историю возделывания оливы и производства оливкового масла! А сама мануфактура семьи Doulgerakis ведет берет свое начало в 17 веке!

Мастер-классы с концепцией zero waste от журнала «Гастрономъ»

На Кухне журнала «Гастрономъ» молодые и прогрессивные московские шеф-повара приготовят блюда из пищевых отходов. Например, шеф-повар ресторана Lucky Izakaya Bar Андрей Красов покажет, что приготовить из разных частей курицы, включая кожу, главный по мясным концепциям гастромаркета «Вокруг света» Максим Кузнецов расскажет, что делать с мозговыми костями, шеф ресторана «СибирьСибирь» Евгений Кузнецов сварит уху из плавников и хвостов, а Артем Мухин, шеф ресторана «На свежем воздухе», сварит суп из картофельных очистков.