3-5 июля 2020
ФЕСТИВАЛЬНАЯ ПЛОЩАДЬ ЛУЖНИКИ

КУПИТЬ БИЛЕТ

Бренд-шеф ресторана El Asador, работал под руководством легенды кухни Басков Мартина Берасатеги в его одноименном ресторане в Сан-Себастьяне, который имеет 3 звезды мишлен, а сейчас обновляет меню El Asador.м

Ресторан El Asador - старейший испанский ресторан Москвы. Специализируется на аутентичной кухне Страны Басков, но при этом с акцентом на свежие местные продукты. Данная концепция пользуется особенной популярностью среди проживающих в Москве испанцев. Сердцем ресторана является испанская дровяная печь Horno de leña, где запекают нежнейшего молочного козленка, а также мраморное мясо, рыбу, морепродукты и овощи. Отдельное внимание уделяется pintxos - уменьшенным версиям баскских кулинарных хитов на один укус.