26-29 июля 2018
Престижная аллея лужники

КУПИТЬ БИЛЕТ

С радостью и благодарностью представляем Вам участников фестиваля Taste Moscow.
Список участников представлен в алфавитном порядке.
Встречаемся на Taste!

Mochi Sweets

Пирожное-мороженое «MOCHI» - японский десерт класса Luxe. Это пирожное, приготовленное на пару. После производства оно сразу же замораживается на -18ᴼС. При транспортировке и хранении всегда выдерживается температура -18С.
Это замороженный десерт, но употребляют его после 15-20 мин при комнатной температуре, когда десерт оттаивает - оболочка становиться немного мягкой. Кушают его охлажденным. Десерт не теряет форму и вкусовые качества, поэтому допускается транспортировка 3-4 часа в коробке.

MOCHI: Сверху оболочка из рисового теста с добавлением желатина. По своим свойствам немного тянется и имеет нейтральный немного сладковатый вкус. Внутри муссы различных вкусов на основе 36%-х сливок. Оболочка держит форму десерта, поэтому он не растекается, не тает и его можно спокойно держать в руке.
Мы представляем 17 эксклюзивных вкусов: шоколадный мусс, манго мусс, апельсиновый мусс, черника, зеленый чай, кокосовый мусс, клубничный чизкейк, манговый чизкейк, черничный чизкейк, яблоко, ананас, каштановый крем, мусс зеленого чая, сладкий батат, мед-лимон, красная фасоль, карамельный пудинг, шоколадный пудинг, зеленый чай пудинг, фруктовый мусс, ореховый мусс.

Партнеры Фестиваля