Виталий Тихонов

Шеф-повар ресторана нордической кухни Møs, адепт нордической кухни и простого обращения с продуктами, ведущий курсов поварской школы «Еды», Виталий Тихонов cвою карьеру начинал в ресторане «Бонапарт» в Таллине. Работа в лучших ресторанах Скандинавии мирового уровня. Проекты Cacciatore и G.Graf в Москве с концептом дикой кухни.