+7 (495) 797-69-14

пн-пт с 9:00 до 18:00

посетить arrow

Вино Сыр Хлеб

Международный конкурс/фестиваль

00 д : 00 ч : 00 мин : 00 сек

Вино Сыр Хлеб

27 июня - 29 июня 2025

Москва

Международный конкурс сочетаемости пищевых продуктов : Вино, сыр и хлеб (ВСХ).


Винный и сырный конкурсы ВСХ проводятся вслепую. 
Винный оценивается по международной 100-балльной системе, а сырный - по 35-балльной.


Вторым этапом состязаний станет составление пар из вин-победителей и лучших сыров (5-балльная система), а также сыров и различных видов хлеба, представленных на конкурсе. Наименования лучших пар «вино-сыр» и «сыр-хлеб» предлагаются ресторанам Ставрополья и другим регионам России.
В рамках Конкурса будут выделяются несколько секций: крепкого алкоголя, квеври и оранжевых вин, сладких и десертных вин и др.
Вне конкурса представляется мясная сыровяленая продукция и другие деликатесы.


Параллельно с конкурсом проходят фестиваль и ярмарка продукции наших участников, проводятся мастер-классы по винам, сырам и их сочетаниям.  На ярмарке можно попробовать и приобрести разнообразные продукты из республик Кавказа, Армении, Грузии, Греции и других стран.Председатель жюри ВСХ - президент Независимого винного клуба, член жюри международных конкурсов в Америке и Евразии Владимир Цапелик.


В качестве судей ВСХ приглашаются лучшие эксперты: Юрий Юдич, Александр Сидоров, Павел Кириллов, Игорь Сердюк, Ольга Шевчук, Валентина Маяускайте, Оксана Кириллова (Москва), Алексей Матвиенко (Ростов-на-Дону), Сергей Степанов и Катерина Федосова (Пятигорск), Екатерина Лапина и Наталья Курдюмова (Ставрополь), Кирилл Бурлуцкий (Узбекистан), Мамука Иремашвили (Грузия), Ханс-Дитер Вайнгартнер (Германия) и другие известные эксперты по вину, сыру и хлебу. 


  • когда

    27 - 29 июня

  • где

    Москва, Три вокзала. Депо

  • посетить

    По запросу

зарегистрироваться зарегистрироваться
фото с мероприятия 0 фото с мероприятия 1 фото с мероприятия 2 фото с мероприятия 3

Посетить

Стать партнером

Мы открыты для сотрудничества и можем предложить различные варианты. Сделайте запрос, и мы обязательно ответим.

img